Celoslovenská súťaž v reze viniča hroznorodého o „Zlaté nožnice“ – obsadili sme 3.miesto

12.03.2014

Začiatkom marca 2014 sa vo vinohradoch VVDP Karpaty Grinava v Pezinku uskutočnil 15. ročník celoslovenskuj súťaže v reze viniča o Zlaté nožnice. Do súťaže sa prihlásilo viac ako 60 vinohradníkov. Súťažiaci mali za úlohu zrezať 25 koreňov odrody Neronet (vedenie rýnsko- hesenské) v cca 10 ročnom vinohrade. Náš zamestnanec  Štefan Achberger, získal vynikajúce 3. miesto.            Táto súťaž má už [...]

Euromarkt 2012 v belgickom Sint Niklaas

18.08.2012

Euromarkt 2012 v BelgickuToto leto sme využili nielen na dovolenku, ale aj na hľadanie nových trhov v zahraničí. Začiatkom augusta sme sa s dcérou Kristínou vybrali do belgického mesta Sint Niklaas. Je to 70 tisícové flámske mesto 30 kilometrov od Antverp. Na najväčšom trhovom námestí v celom Belgicku sa tu v dňoch 3.-5. augusta konal Euromarkt 2012. Na [...]

Článok v časopise Vinotéka

24.06.2012

Každý terroir si počas histórie vytvára svoj typický charakter, ale zvolená technológia ho dokáže podstatne zmeniť. Svätojurský terroir je predurčený na iskrivé voňavé vína plné aróm a sviežich šťavnatých chutí.

Dve strieborné v Paríži 2012.

23.06.2012

Začiatkom marca 2012 sa v Paríži konal 18. ročník Vinalies INTERNATIONALES 2012. Degustácia vín z celého sveta. Po prvýkrát sme na túto súťaž poslali dve vína a obidve boli ocenené.

Najvyššie uložené bariky vo Francúzsku

05.01.2012

V júni tohto roku (2012) sme navštívili mesto Lurdy ležiace v juhozápadnej časti Francúzska v Pyrenejskom pohorí. Mesto Lurdy je známe najmä ako pútnické miesto, avšak my sme objavili aj iné jeho zaujímavosti…

Stretnutie Carnuntum a Malé Karpaty – 2. ročník

13.08.2011

„Hovoria rôznymi jazykmi, ale vína vyrastajú na rovnakej pôde. Slovenské vinárstvo Chowaniec & Krajčírovič zo Svätého Jura bude hosťom Horsta a Irene Pelzmann z Bergu.

Antioxidačná aktivita našich vín.

22.06.2011

Od leta 2009 spolupracujeme s vedeckým pracovníkom Františkom Šeršeňom na meraní antioxidačných vlastností našich vín.

Ako ochutnávať víno

22.01.2011

Víno človek vníma všetkými zmyslami okrem sluchu. Aj ten má pri konzumácii vína svoju úlohu a dá sa vo všeobecnosti tvrdiť, že víno sa oveľa lepšie vychutnáva v pokojnom tichom prostredí ako v hlučnom hurhaji….

Sulphree wine

02.01.2011

V týchto dňoch končí medzinárodný projekt Sulphree wine – Víno bez síry, na ktorom sme 2 roky spolupracovali s viacerými európskymi firmami. Cieľom projektu bolo vytypovať látky vhodné ako náhrada za síru pri stabilizácii vína…

Nová výrobná prevádzka

02.07.2009

Od 1.júla 2009 naša spoločnosť spustila do prevádzky ďalšiu výrobnú prevádzku . Ide o pivnicu, lisovňu a časť dvora v budove na rohu Krajinskej cesty a Prostrednej ulice vo Svätom Jure.